Karczma Góralska

Miejsce bardzo klimatyczne, niedaleko stacji Ustroń-Zdrój. Można zjeść w środku i na zewnątrz. Miła obsługa. Dziękujemy za info o dłuższym oczekiwaniu na dania główne👍 Zupa dnia i czosnkowa były przepyszne. Ceny przystępne. Na pewno odwiedzimy to miejsce przy następnym pobycie. Polecamy 😃😃
23.05.2026

Na początek chleb ze smalcem i ogórkiem zrobił bardzo dobre wrażenie. Pieczywo było świeże, smalec dobrze doprawiony, a ogórek idealnie przełamywał tłustość całości. Prosta przystawka, ale wykonana naprawdę solidnie i smacznie.

Żurek wypadł dobrze pod względem smaku i jakości składników. Był treściwy i przyjemny w odbiorze, natomiast jak dla mnie brakowało mu wyraźniejszej kwasowości, która nadaje temu daniu charakteru. Mimo to nadal był to dobry poziom.

Schabowy to jedno z najmocniejszych dań. Porcja była bardzo duża i sycąca, mięso dobrej jakości, bez przerośniętych kawałków tłuszczu. Całość dobrze wysmażona, panierka chrupiąca, a środek soczysty, co zdecydowanie działa na plus.

Placki na blasze również zasługują na pochwałę. Były dobrze przygotowane, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Smakowały świeżo i były odpowiednio doprawione, przez co jadło się je z przyjemnością.

Największe wrażenie zrobił gulasz z dziczyzny. Mięso było perfekcyjnie przygotowane, bardzo miękkie i dosłownie rozpływało się w ustach. Danie dopracowane w każdym detalu, intensywne w smaku i zdecydowanie wyróżniające się na tle reszty.

Wygląd restauracji to kolejny duży atut. Wnętrze jest bardzo ładne, klimatyczne i utrzymane w typowo góralskim stylu, co tworzy przyjemną atmosferę. Wieczorami dodatkowo gra kapela góralska, co jeszcze bardziej podkreśla charakter miejsca i uprzyjemnia czas spędzony w lokalu.

Obsługa była miła, pomocna i profesjonalna. Wszystko przebiegało sprawnie, bez żadnych problemów, co również wpływa na pozytywny odbiór całej wizyty.

Podsumowując, jest to bardzo dobre miejsce z klimatem i smaczną kuchnią. Widać dbałość o szczegóły i jakość serwowanych dań. Zdecydowanie polecam

Byliśmy tydzień w Ustroniu i 4 razy gościliśmy w karczmie. Zdecydowania polecam, najlepiej poza weekendem kiedy jest spokojnie i kameralnie. Obsługa serdeczna i za każdym razem byliśmy obsłużeni szybciutko.
Zamawialiśmy m.in żurek (obłędnie pyszny, treściwy, samą michą zupy można się najeść). Polecam też mix pierogów gdzie za 21 szt płacisz 79 zł. Bardzo ciekawą opcją są desery. Próbowałam lodów smażonych, osobliwe doświadczenie dla eksperymentujących 😁.
Mają też smacznego burgera, pstrąg też pyszny. Nie nacięliśmy się na nic, każdego dnia było wyzwanie czy wracać do sprawdzonych klasyków czy próbować nowych pozycji z karty. Polecamy!!!

Dziś byliśmy tu pierwszy raz. Zamówiliśmy żurek w chlebie, filet z pstrąga zapiekany w sosie śmietanowo-kurkowym oraz polędwiczki marynowane w ziołach, przygotowane metodą sous-vide, podane z sosem borowikowym. Do tego zimową herbatę.

Wszystko było BARDZO, BARDZO smaczne! Zwykle chodziliśmy do Skibówki, ale ta karczma góralska jest na tym samym poziomie, a może nawet lepsza. Żurek na pewno smaczniejszy i było w nim naprawdę dużo kiełbasy.

Zdecydowanie 5 gwiazdek — na pewno wrócimy!

100 letnia karczma góralska, myślę, że najbardziej klimatyczne miejsce na mapie ustronia, warto wejść ze względu na sam wystrój.
Bardzo dobre pierogi, fajne cienkie ciasto z solidną ilością farszu. Wszystkie smakowały bardzo dobrze nawet mięsne, które mie są moimi ulubionymi.
Wielkim zaskoczeniem okazał się moskal, fajny chrupiący placek z masłem czosnkowym i oscypkiem, bardzo dobra przystawka.
Trochę zawiodłem się plackiem ale dalej był poprawny.
Bardzo dobra karczma, każdy będzie zadowolony z wizyty.